第(2/3)页 “好的,林大财主!” 没过多久,饭菜都好了。 三人吃完饭,给王凤和肖雅带去饭菜。 换潘玲玲和二老回来吃。 陈沪生也赶着饭点来了。 他今天采购了三百斤白糖,以及一万个布丁杯,和布丁杯专用封口机。 林浩强等爸妈、潘玲玲吃完饭,一起来到七号别墅厨房这边。 陈沪生的班不一样,他中午是有两个小时时间休息的。 林浩强让他回去躺一躺,如果不想跑来跑去,就在地下层休息,那里也有沙发。 陈沪生很积极,拒绝了休息,也帮着一起处理柚子皮、熬制果酱。 林浩强开始制作新产品。 布丁。 制作布丁需要榨汁机。 原材料需要水果、鲜奶、布丁粉、吉利丁片、果糖或糖浆。 林浩强上一世,没少做过布丁。 驾轻就熟。 第一批,做的是芒果布丁。 先把吉利丁片用冰水泡软,挤干水分备用。 然后把芒果切丁,放进榨汁机里,兑了适量的果糖,榨了汁之后备用。 接着,把布丁粉、白糖、鲜奶,在锅中煮,布丁粉完全溶解之后,加入吉利丁片,再用榨汁机打成浓浆。 最后,把芒果汁和浓浆搅拌均匀,然后倒进布丁杯里,再撒上切成碎粒的芒果,等待冷却,布丁就做好了,最最后一步,就是封口。 在计算了每瓶的成本之后,林浩强发现,不算人工成本的话,那是真低!加上布丁杯也才三块钱左右。 七十五克一杯的布丁,看上去挺大的。 林浩强决定定价为十元一杯。 同样是没有防腐剂,保质期很短,顶多一星期。 价格相比市面上的布丁,要贵一倍。 第(2/3)页